La Biscuiterie La Mère Poulard
Une tradition gourmande née au Mont Saint-Michel
Depuis plus d’un siècle, l’Auberge La Mère Poulard ravit les voyageurs avec ses célèbres omelettes et ses délicieux biscuits sucrés. À l’origine, ces douceurs étaient préparées à l’Auberge et offertes aux hôtes en quête d’une pause gourmande après leur ascension du Mont.
Le succès fut tel que ces biscuits, d’abord exclusifs à l’Auberge, devinrent rapidement une spécialité recherchée bien au-delà des remparts.
Pour répondre à l’engouement, la production s’est développée en Bretagne, à 30km du Mont Saint-Michel, tout en préservant le savoir-faire et l’authenticité des recettes d’Annette Poulard.
Retrouvez toute la gamme de biscuits et de produits dérivés La Mère Poulard sur le site officiel de la Biscuiterie La Mère Poulard.
