ラ・メール・プーラール・ビスケット工場
モン・サン・ミッシェルで生まれた美食の伝統
オーベルジュ・ラ・メール・プーラールは、100年以上もの間、有名なオムレツと甘いビスケットで旅人を楽しませてきた。もともとは、モンブラン登頂後のグルメな休息を求めるゲストに、オーベルジュで調理されたこれらのスイーツを提供していた。.
当初はオーベルジュだけのものだったこのビスケットは、やがて城壁の外でも人気の特産品となった。
需要に応えるため、アネット・プーラールのレシピのノウハウと信憑性を守りながら、モン・サン・ミッシェルから30km離れたブルターニュで生産を拡大している。
ビスキュイテリー・ラ・メール・プーラール公式サイトでは、ラ・メール・プーラールのビスキュイと関連商品の全ラインナップをご覧いただけます。
